Menyortir Cerita Rakyat Dari Fakta Khasiat Bawang Putih Bagi Kesehatan

Prize mingguan Data SGP 2020 – 2021. Game terbaik lain-lain bisa diperhatikan secara terjadwal melalui berita yang kami lampirkan di laman tersebut, dan juga dapat dichat terhadap layanan LiveChat support kami yang ada 24 jam On the internet dapat mengservis semua kebutuhan para pemain. Mari langsung daftar, dan dapatkan cashback Lotere serta Kasino On the internet terhebat yang nyata di website kami.

Gambar Berita: Berita AHA: Memilah Cerita Rakyat Dari Fakta Khasiat Bawang Putih Bagi Kesehatan

SENIN, 19 April 2021 (American Heart Association News)

Bawang putih adalah makanan para legenda, yang konon mampu memberikan perlindungan terhadap segala hal mulai dari flu biasa hingga penyakit jantung – belum lagi vampir dan manusia serigala.

Tetapi apakah itu benar-benar menangkal penyakit kesehatan sebanyak yang ditunjukkan oleh reputasinya?

“Itu mungkin berlebihan,” kata Kristina Petersen, asisten profesor di departemen ilmu gizi di Texas Tech University di Lubbock.

Bukan berarti bawang putih melakukan sesuatu yang benar-benar jahat, kecuali mungkin untuk napas Anda. Sebaliknya, itu bisa memberi makanan tendangan yang beraroma. Dan itu bahan umum dalam diet jantung sehat seperti diet Mediterania.

Ada yang menyebutnya sayuran karena merupakan tanaman yang bisa dimakan. Yang lain menyebutnya ramuan, yang didefinisikan sebagai tanaman apa pun yang digunakan sebagai obat, bumbu, atau penyedap rasa. Tapi itu juga bumbu, yang merupakan zat turunan tumbuhan kering yang digunakan untuk membumbui makanan.

Satu siung bawang putih hanya memiliki 4 kalori tetapi, untuk ukurannya, juga memiliki jumlah nutrisi yang relatif baik seperti vitamin C, vitamin B6 dan mangan.

Ini juga penuh dengan senyawa berbasis sulfur, yang membuat bawang putih pedas dan telah diperiksa secara ekstensif untuk manfaat potensial lainnya. Salah satu senyawa yang paling banyak dipelajari adalah allicin, diproduksi saat bawang putih dipotong dadu atau dicincang.

Penelitian menunjukkan bawang putih memiliki sifat anti-inflamasi. Ini juga telah terbukti membantu menurunkan kolesterol, tekanan darah dan gula darah.

Tapi ada tangkapan.

“Biasanya, efek tersebut diamati ketika dosis suplemen yang cukup tinggi dari bubuk bawang putih diberikan,” kata Petersen, dan efek memasukkan beberapa siung ke dalam resep akan jauh lebih sedikit daripada suplemen.

Yang bukan sesuatu yang bisa dianggap biasa.

“Saya tidak akan merekomendasikan seseorang untuk mengonsumsi suplemen bawang putih,” katanya. “Mungkin ada beberapa situasi di mana hal itu mungkin diindikasikan, tetapi ini harus dilakukan dengan berkonsultasi dengan dokter.”

Penelitian tentang kemampuan melawan kanker bawang putih telah disimpulkan sebagai tidak meyakinkan. Demikian pula, tinjauan studi tahun 2014 menemukan klaim keefektifannya terhadap flu biasa didasarkan pada bukti berkualitas buruk.

Tapi bawang putih bisa berinteraksi dengan beberapa obat, termasuk pengencer darah. Orang yang memakai pengencer darah disarankan untuk menghindari bawang putih satu minggu sebelum operasi atau prosedur gigi.

Konon, dalam jumlah normal, bawang putih bisa menjadi luar biasa, kata Petersen.

“Saya pikir ada banyak cara untuk menikmatinya,” katanya. “Saya makan sedikit bawang putih. Ini enak untuk salad, tapi juga untuk sayuran. Jika Anda memanggang sayuran di oven, itu benar-benar memunculkan rasa.”

Dia pikir itu sangat enak dengan jamur atau apapun yang berbahan dasar tomat. Jenis kombinasi ini mungkin merupakan klaim terbaik bawang putih untuk kesehatan, kata Petersen. Karena jika sayuran dan makanan sehat lainnya enak, itu bisa membuat orang makan lebih banyak.

“Mungkin itulah manfaat kesehatan yang nyata di sini,” katanya.

Tentu saja, nafas bawang putih bisa menjadi masalah besar, setidaknya bagi orang yang duduk melawan arah angin. Masalahnya berasal dari senyawa berbasis sulfur tersebut. Peneliti Universitas Negeri Ohio menguji beberapa pengobatan untuk melihat apa yang mungkin menghentikan bau itu. Mengunyah mint mentah, selada mentah, atau apel mentah adalah cara terbaik.

Ada juga sedikit ilmu di balik reputasi bawang putih untuk menangkal monster. Beberapa peneliti mencurigai penyakit porfiria, yang dapat menyebabkan keengganan seperti Drakula terhadap sinar matahari dan pertumbuhan rambut yang tidak biasa, mungkin seperti manusia serigala, mungkin menjadi akar dari mitos tersebut. Menurut teori yang diulang secara luas tetapi tidak diterima secara universal ini, penderita sensitif terhadap bahan kimia dalam bawang putih.

Tetapi jika Anda lebih fokus pada makan malam Sabtu Anda daripada siang hari Sabtu – silakan makan bawang putih Anda, kata Petersen.

“Saya pikir ini adalah makanan serbaguna, dan pasti memiliki tempat dalam pola makan yang sehat,” katanya. “Dan meskipun mungkin tidak memiliki manfaat kesehatan yang sangat signifikan, ia memiliki tempat sebagai bagian dari makanan campuran yang sehat.”

American Heart Association News meliput kesehatan jantung dan otak. Tidak semua pandangan yang diungkapkan dalam cerita ini mencerminkan posisi resmi American Heart Association. Hak Cipta dimiliki atau dipegang oleh American Heart Association, Inc., dan semua hak dilindungi undang-undang. Jika Anda memiliki pertanyaan atau komentar tentang cerita ini, silakan email [email protected]


PERTANYAAN

Menurut USDA, tidak ada perbedaan antara “porsi” dan “porsi”.
Lihat jawaban



Sumber: www.medicinenet.com